Ingredientes
5 maçãs maduras
1 litro de álcool de cereais (40GL)
1 1/2 litro de xarope de açúcar
5 favas de baunilha
Modo de preparo
Escolha maçãs maduras. Lave-as muito bem e seque. Pique-as em pedaços, tirando as sementes. Coloque numa vasilha de louça ou vidro, acrescente o álcool e os favos de baunilha e deixe em maceração por 15 dias. Depois desse tempo coe e coloque o xarope frio. Filtre, engarrafe e deixe envelhece por seis meses.